O QUE FAZER NA HORA DE PREPARAR A COMIDA DA FAMILIA???

·       Prefira preparações assadas, grelhadas ou cozidas, evitando as frituras e gorduras;

·      Cozinhe os vegetais em pouca água e por tempo mínimo. Isto evita uma grande perda de vitaminas e minerais;

·       A água utilizada para o cozimento de vegetais deve se aproveitada para outros preparos, como arroz, feijão, massas, etc. Para um maior aproveitamento das vitaminas e minerais;

·       Sempre retire a pele das aves, antes do preparo, ela é fonte de gordura, que aumentam o colesterol e as calorias do prato;

·       Substitua os molhos à base de maionese, por iogurtes desnatados acrescidos de catchup ou mostarda, e ervas aromáticas;
Evite refrigerantes: prefira sucos naturais e AGUA;

·       QUANTO MAIS COLORIDO MAIS SAUDÁVEL, MAIS BONITO!